Das Geschäft besteht aus drei Teilen: Running Sushi, A' la Carte und Take away. Das Prinzip von Running Sushi ist ganz einfach: Sie sitzen an einem Tisch, an dem ein automatisches Laufband auf 2 Ebenen vorbeiläuft, auf dem sich über 50 verschiedene Speisen (Suppen, Salate, Sushi, Maki, gebackene, gegrillte und gebratene Fisch-, Schweine-, Rind-, und Hühnergerichte, Nachtische und jede Menge Obst) befinden. Nach Ihrem Belieben stellen Sie sich Ihr Menü zusammen, essen so viel Sie wollen und bezahlen nur Pauschalpreise.

Das Restaurant hat auch einen Bereich für die Gäste, die a' la carte bestellen. Die Speisekarte dafür umfasst die traditionellen japanischen Speisen (wie Sushi, Teppan, Yapi usw.), verschiedene Wok-Gerichte und Reis- und Nudelspezialitäten. Außerdem bieten wir an Werktagen täglich 12 Mittagsmenüs an. Diese Speisen können Sie auch mitnehmen.

Besonders ist, dass das Geschäft täglich (auch an Sonn- und Feiertagen) von 10.00 bis 23.00 Uhr für Sie offen hat. Also selbst, wenn die anderen Geschäfte im Columbus Center schon geschlossen haben, sind Sie hier herzlich willkommen.